1. Smøret smeltes

2. Mælk, sukker & salt tilsættes

3. Æggeblommerne røres i

4. Blandingen skal nu være lunken inden at man smuldre gæren i, og rører det i. Det er meget vigtigt at blandingen ikke er for varm, da gæren ellers "brænder sig" og så hæver dejen ikke.

5. Mel tilsættes og røres i indtil dejen er ved at være fast nok til at ælte. Når den er dette puttes der noget mel på bordet og dejen æltes godt igennem til den har rette konsistens.

6. Dejen deles op i stænger som skæres ud i boller.

7. Bollerne formes, puttes på en bageplade og pensles.

8. Bag bollerne i 8-10 minutter på nederste rille ved 225°.

9. Bollerne tages ud og sættes til at køle af.