Før du begynder

1. Smør en lille bradepande med 1 tsk. olie.

2. Tænd ovnen på 275°

Sådan gør du

1. Vask og skræl kartoflerne.

2. Skær kartoflerne i meget tynde skiver og læg dem i den lille bradepande.

3. Skær tomaten i skriver og læg dem over kartoflerne.

4. Drys salt og peber over kartoffel- og tomatskriverne.

5. Hæld vandet i bradepanden.

6. Læg staniol over bradepanden.

7. Sæt kartoffelfadet midt i ovnen i 25 minutter.

8. Tag bradepanden ud af ovnen og server straks.